Den her ret er smask hamrende fantastisk lækker...
Den er sund og en super god måde at få lidt ekstra grønsager i ungerne, hvis man altså har sådan nogle...jeg har 2 styks og de er fantastisk og en stor del af projekt "BLIV SUND"...!
Det er en kødsovs med spinat og opskriften uploader jeg lige her til jer alle....
Ungerne får den serveret med en smule fuldkornspasta, selv fik jeg kun masser af broccoli og gulerødder til....
PRØV DET!!!!
1Kg frisk spinat eller 300g frossen spinat
1 spsk olivenolie
400g hakket oksekød
1 spsk mel (Vi bruger hvid hvede mel)
salt og peber
2 dl okse bouillon kan erstattes med vand
2 -3 fed hvidløg
Her til pasta efter behov samt grønt!
Tilbehør kan være brød eller råkost
Varm olie og steg oksekødet i det i ca 4-5 min og rør rundt undervejs.
Tilsæt mel og salt og peber.
Rør rundt og tilsæt vand/bouillion.
Hak spinat groft og tilsæt under omrøring.
Tilsæt fint hakket hvidløg smag evt til med salt og peber.
HÅBER I KAN LIDE DET!...
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar