mandag den 30. juli 2012

Grønssagssuppe ala Miss Wettergren...

Flere har ønsket opskrifter på nogle af de ting jeg spiser...
Her er en sådan ca opskrift på den grønssagssuppe som ofte pryder min frokost!

Brug løst og fast af de grønssager du har i køleskabet..en god ide
kan være at tilføje en smule kartofler da de er med til at stive
suppen lidt af..Chili og hvidløg er et MUST for en god spicy suppe!

Svits løg, hvidløg, chili samt de restende grønssager i en smule olie
med godt med karry i.


Tilsæt vand til grønsagerne er dækket og tilsæt en oksebouillion
Lad suppen koge ca 20 min.


 Blend supper med stavblender

Servere suppen med en skefuld skyr eller cremfraise 6%
Det giver en cremet og syrlig smag sammen med den
spicy chili smag..

HIMMELSK!!!

Ingen kommentarer:

Send en kommentar